تفاوت مرمر و مرمریت تنها به ویژگی‌های ظاهری و بافت محدود نمی‌شود؛ مرمر همواره در رقابت با مرمریت پیشتاز بوده است اما هر یک از این سنگ‌ها ویژگی‌های منحصربه‌فردی را در خود جای داده‌اند